O MEU SEM CEBOLA POR FAVOR !!

Nessa correria do dia à dia às vezes nem nos damos conta da fidelidade que alguns amigos tem conosco..saem dos lugares mais distantes, param tudo o que estão fazendo na hora do almoço e vem até noso restaurante praqueles minutos sagrados..
Esse aí da foto é um deles. É o Dr Carlos Braga, medico há muitos anos do Santos FC e dono de uma disputada clinica de ortopedia


Como ele não come cebola de jeito nenhum, sabe que aqui vai encontrar um prato feito especialmente pra ele, do jeito que ele gosta...e falavamos justamente sobre isso na hora em que a Andrea tirou a foto..dos tempos de infancia dele em Recife, quando sua avó fazia suco de caju e peixe exatamente da maneira que ele prefere..ter nossa comida comparada à comida da avó não tem preço..rss
E talvez aí esteja o segredo de tanta fidelidade..aqui a comida éfeita pro cliente: sem cebola, com muuuuita cebola, sem fritas e mais legumes, sem tempero nenhum, com muuuito alho, tira o arroz e põe mais molho no peixe...cada cliente tem uma maneira de montar seu prato e procuramos agradar à todos..
Nossos amigos saem de longe pra vir almoçar aqui porque sabem que na hora que o prato chegar na mesa, ele vai almoçar exatamente aquilo o que ele quer comer..