Como nós, apesar de termos um c ardápio fixo, gostamos de adaptar nosso menú diário, e como hoje fez um dia chuvoso, friozinho até, em nada lembrando que o verão tá chegando, resolvemos fazer um delicioso purê de mandioquinha.
Não é todo mundo que gosta (eu adoro !), portanto nós apenas "avisamos" aos clientes, de boca mesmo:
" - Hoje tem purê de mandioquinha !..."
Tem alguns que já até sabem..quando pinta uma chuvinha, a gente sempre apronta uma coisinha extra pros mais esfomeados..rss
Não sei porque, mas purê de mandioquinha me faz lembrar de minha avó materna..
Tanto eu como a Andrea viemos de famílias onde uma boa refeição fazia parte da rotina familiar. Não tô falando de nada sofisticado ou coisa assim, mas ambos crescemos longe de lanchonetes fast-foods ou dessas comidas de saquinhos/pacotinhos industrializadas.
Tivemos uma educação alimentar que hoje os jovens chamam de "criado pela avó" rss..
Almoço e janta todo dia...com familia à mesa, e aos domingos aquela tradicional reunião familiar, geralmente regada a alguma massa.
Aliás falando em avó, lembro-me claramente da minha.
D. Ida Líbera, aos domingos, fazia nhoque e macarrão, com aquela maquininhas de manivela, que ficava presa na mesa toda enfarinhada, com as massas feitas à mão descansando, cobertas pelo pano de prato da noite de sábado para o domingo.
Eu adorava (minha avó não) come-las cruas, escondido, enquanto fingia que ia tomar água na cozinha, vindo do tradicional futebol na rua das tardes de sábado no Campo Grande.....ô tempo bom !
Dá uma saudade..
Vamos lá..
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